Chắc hẳn các bạn không lạ gì với các món cơm chiên thơm giòn ngon miệng nữa đúng không nào? Cơm gà chiên cũng là một món tương đối dễ làm và rất thơm ngon đó. Tại sao chúng ta lại không làm thử nhỉ? Không vòng vo thêm nữa, xắn tay áo lên và cùng mình vào bếp để làm món cơm gà chiên thơm ngon khó cưỡng nào!
Các nguyên liệu cho món cơm gà chiên, bao gồm:
- 200 thịt gà đùi.
- Gạo tẻ.
- Rau xà lách.
- Hành lá, tỏi.
- 150ml nước cốt dừa.
- Gia vị: Cà ri, bột ngọt, đường, hạt nêm, hạt tiêu.
Các bước để nấu cơm gà chiên gồm:
- Gạo ta đem vo thật sạch, rồi đem nấu với nước cốt dừa.
- Thịt gà rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, đem ướp với bột cà ri + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê đường, ướp trong khoảng 15 phút.
- Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
- Cho dầu vào chảo, phi thêm tỏi cho thơm. Rồi cho phần gà đã ướp rán vàng hai mặt.
- Cho dầu vào chảo khác, cho cơm đã nấu chín vào chiên cùng với hành lá cho tới khi hạt cơm săn lại là được. Cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm + ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào cơm.
- Đổ cơm ra đĩa, sau đó xếp thịt gà lên trên là được.
Với món cơm gà chiên giòn thơm ngon bổ dưỡng này có thể ăn kèm với rau xà lách, rất thích hợp vào những ngày mát trời, thời tiết dễ chịu. Vị thơm giòn của cơm kết hợp với vị béo ngậy của thịt gà sẽ đem lại cho bạn những hương vị ngon tới khó cưỡng đó.
Mong các bạn thành công với món cơm gà chiên này nha! Để học thêm các món gà khác, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
